
Martabak Kareh India Hj. Mariam : Warisan Kuliner India yang Bertahan Lebih dari Delapan Dekade
ayobaca.co, Kukar – Martabak Kareh India Hj. Mariam bukan hanya sekadar kuliner, tetapi juga sebuah cerita tentang keberlanjutan tradisi dan resep turun-temurun. Usaha ini dimulai pada tahun 1938, ketika Akkan Kandy Muhammad, kakek dari Margita Syavira Risky, membawa resep martabak khas India ke Indonesia. Dari Loa Tebu hingga kini, martabak kareh ini telah menjadi salah…