Portalraya.com, Kukar– Malam ini, Pekan Pesta Rasa resmi dibuka dengan meriah sebagai salah satu agenda unggulan Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara dalam mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif dan penguatan sektor Usaha Mikro dan Kecil (UMK). Kegiatan yang telah menjadi agenda rutin daerah ini kembali digelar oleh Dinas Koperasi dan UMK sebagai wadah strategis bagi para pelaku usaha kuliner dan produk kreatif lokal. Rabu, (19/11/2025).
Dalam sesi pembukaan, Bupati Kutai Kartanegara Aulia Rahman Basri melalui Asisten III, Dafip Haryanto, menyampaikan bahwa Pekan Pesta Rasa bukan hanya sekadar perayaan kuliner, tetapi merupakan program yang dirancang panjang dan berkelanjutan sebagai bagian dari upaya pembinaan UMK.
“Kegiatan ini sudah diadministrasikan rutin oleh pemerintah daerah. Pekan Pesta Rasa menjadi tempat untuk memperkenalkan sekaligus memasarkan produk-produk UMK yang telah kita bina dan inkubasi,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa seluruh peserta yang tampil dalam gelaran tahun ini telah melewati proses seleksi dan pendampingan, sehingga produk yang dihadirkan benar-benar merepresentasikan UMK yang naik kelas.
“Tadi dalam sambutan Bupati juga disampaikan bahwa para pelaku UMK yang ikut di sini adalah mereka yang telah terinkubasi. Harapan kita, ajang ini menjadi pendongkrak perekonomian dan membuka peluang pasar baru bagi mereka,” jelasnya.
Selain menjadi ruang pemasaran, kegiatan ini juga dirancang sebagai etalase kreativitas. Produk-produk unggulan daerah ditampilkan dengan kualitas yang semakin baik, mulai dari kemasan, cita rasa, hingga standar produksi. Pemerintah berharap peningkatan kualitas ini dapat memperkuat posisi UMK lokal di tengah persaingan pasar yang semakin kompetitif.
Pekan Pesta Rasa juga diharapkan menjadi penguat identitas ekonomi daerah. Dengan menonjolkan produk khas Kota Ikatan Negara dan sekitarnya, ajang ini menjadi momen penting untuk menampilkan potensi lokal kepada masyarakat luas.
“Kalau kualitas kita berubah menjadi lebih baik, maka daya saing tentu meningkat,” tutupnya.
Antusiasme masyarakat terlihat sejak malam pembukaan. Selain menampilkan ragam kuliner unggulan, Pekan Pesta Rasa juga menghadirkan hiburan dan aktivitas interaktif yang membuat gelaran ini semakin hidup. Dengan konsep yang tertata dan profesional, acara ini diproyeksikan menjadi salah satu magnet ekonomi kreatif di Kutai Kartanegara.(Silvi)
